- 20 g de açúcar
- 20 g de amido de milho Maizena
- 2.5 dl de leite
- Casca de limão
- Canela (para polvilhar)
- Gema de um ovo (opcional)
- Misture o açúcar com o amido de milho.
- Junte a esta mistura o leite e mexa, acrescente a casca de limão e leve ao lume até engrossar (deve mexer sempre).
- Se quiser pode acrescentar no fim uma gema de ovo e mexer bem.
- Polvilhe com canela!
- Deixe arrefecer um pouco e delicie-se!